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            健康餐饮

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            中国的快餐文化

            发布日期:2020/5/8 10:33:25

            我们为您提供的中国的快餐文化这篇文章,希望您能够喜欢!希望您看了中国的快餐文化这篇文章后,您能够学到一些关于快餐文化的技巧和方法!也希望您能够能够支持我们!谢谢您!祝您愉快!下面是中国的快餐文化的内容:

                  先说个题外话,就是这里的“快餐”文化,真的是指实际意义上的快餐,而不是文化意义上的“文化快餐”。 

            在中国,早先没有那么多私企的时候,单位办食堂还是很普遍的一种现象。同时,食堂也可以解决好多家属的就业问题。不过时至今日,外企、私企渐渐增多,就连从前“国营”的单位,也慢慢把食堂都外包出去,而这些外包的食堂,就是仁者见仁智者见智了。没有食堂或者食堂太难吃,使众多上班族将午餐、晚餐转向了“外卖”。这种集体性的购买趋势,也使得快餐文化有了一个生长的需求平台。 

            说起来,中国本土快餐的兴起,还得感谢人家洋快餐的带动,麦当劳、肯德基还有什么Pizza、吉野家等一系列美国、日本的快餐进驻中国之后,中国人的餐饮文化才有了一个新的理念,就是快和卫生。在时间越来越成为金钱等价物的今天,优质的、快速周到的服务才能够更加被人们认可。越来越多的白领没有时间中午或者晚上花费二三个小时去吃饭喝酒,而需要的是卫生、快速和可口的快餐。 

            到了今天,快餐无论中西,都有了一定规模,也可以说是一种文化。比如西式的麦当劳、肯德基代表的高热量型快餐,中式的丽华、吉野家代表的营养型快餐。这些快餐有的开发了多种品种,比如肯德基麦当劳经常推出各种各样的“套餐”;有的推出了各种活动,丽华快餐更出奇招,从7月1日开始推出全新品种,让你没有想到快餐盒饭还能吃上宫爆鸡丁,地三鲜这样地道的家常菜。这些快餐所要较量的,已经不是谁的理念先进、谁的办法高明,而是要比营养、比味道、比服务、比卫生。随着快餐文化的兴起,快餐公司们也要更进一步开发头脑,才能在快餐文化中起到引领潮流的地位。


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